梅田らへんにあるなんか変な名前の店。 友達と一緒に初めて来た。 店の前にストーブ置いてあって気遣いある。 昼は塩で夜は醤油らしい。 メリハリがある。 細麺と中太麺が選べて、中太麺選んだ。 中太麺はスープによく絡む感じ。 スープは醤油となんかの貝の…

京都の長岡京市の国道沿いにあるお店。 自宅からめっちゃ近い。 カウンター10席くらいで、だいたいいつも並んでる。 つけ坦々麺しかないので、厳密にはラーメン屋ではない。 つけ汁の味が複雑で異常においしい。 辛さは調節できて、デフォルトだとほとんど辛…

四条烏丸にある、京都の町屋を改装したお店。ふんいきある。だいたいの人はつけ麺注文してるけど、いつももつそば食べてる。そばって名前ついてるけど、ソバ粉使ってるわけじゃなくて小麦の全粒粉使ってるからそばっぽくみえる。全粒粉の麺以外にゆず麺があ…

阪急茨木市駅の近くにある、数年くらい前にできた店。店の雰囲気が隠れ家っぽくて良いし、店主は気合が入ってる感じで良い。この辺だとダントツでおいしい。和風であっさりしたものが食べたいときはここ。前、タケノコ入ってなかったけど、今日はタケノコ入…

高槻にある有名店。とんこつと魚のダブルスープ。白髪ねぎがたっぷり入っていて良い感じ。大学入ったころによく行ってたけど、最近は行ってなかった。昔は美味しく感じたけど、今日はそうでもなかった。好みが変わってきたのかもしれないし、単に飽きたのか…