梅田らへんにあるなんか変な名前の店。 友達と一緒に初めて来た。 店の前にストーブ置いてあって気遣いある。 昼は塩で夜は醤油らしい。 メリハリがある。 細麺と中太麺が選べて、中太麺選んだ。 中太麺はスープによく絡む感じ。 スープは醤油となんかの貝の…

京都の長岡京市の国道沿いにあるお店。 自宅からめっちゃ近い。 カウンター10席くらいで、だいたいいつも並んでる。 つけ坦々麺しかないので、厳密にはラーメン屋ではない。 つけ汁の味が複雑で異常においしい。 辛さは調節できて、デフォルトだとほとんど辛…